Egy forrás, hogy a szükséges anyagokat a szerv által felhasznált energia. Fat segít a test bizonyos vitaminok étel befogadására. Néhány zsírok jobbak az Ön egészségére, mint mások. Elkerülése érdekében a szívbetegség és a körvonal, a legtöbb enni zsírok kell egyszeresen telítetlen (mon-oh-uhn-SACH-uh-ray-tid) és a többszörösen telítetlen (pol-ee-uhn-SACH-uh-ray-tid) zsírok.