Durva szálas anyagok szemek, a gyümölcsök és a zöldségek található. Étrend rost nem általában roncsoljuk, de segít áthelyezni az emésztőtraktus keresztül élelmiszer. Eating diétás fiber megakadályozza a sok hosszú távú megbetegedések, beleértve a 2 típusú cukorbetegség, a szív-és érrendszeri betegségek és a bizonyos gyermekbetegségek.