Home > Term: deglaziranje
deglaziranje
Dodavanje tekućine u tavu u kojoj se kuha meso. Ovime se dobiva umak pun okusa.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Renata-m-s
-
(Bronze) 96 points - 100% positive feedback
(Croatia)
