Koristi se za čišćenje krvi, čišćenje kožnih problema (uključujući i ekcem i psorijazu), za smanjenje upala žlijezda i oticanja te za uklanjanje lišajeva. U Indiji je štaveljem učvršćeno slabo zubno meso koje je omekšalo radi loše ishrane. Stavelj pokazuje i neka antibiotska svojstva.