Polipeptid je dug, neprekidan i nerazgranat peptid. Proteini se sastoje od jednog ili više polipeptida složenih na biološki funkcionalan način i često su vezani za kofaktore ili druge proteine.

Peptidi su kratki polimeri aminokiselinskih monomera povezanih peptidnim vezama. Razlikuju se od proteina temeljem veličine, obično sadrže manje od 50 monomera.