1. Jedna od tri glavne hranjive tvari u hrani. Namirnice koje sadrže masti su maslac, margarin, preljevi za salate, ulje, orašasti plodovi, piletina, ribe i neki mliječni proizvodi. 2. Suvišne kalorije pohranjuju se kao tjelesna mast, osiguravajući tijelu pričuvnu opskrbu energijom i obavljajući i druge funkcije.