Opisuje svojstva vode koja joj pomažu kretanje kroz biljku. Kohezija je sposobnost molekula vode da se drže zajedno (pomoću vodikovih veza), čineći stup vode od korijena do listova; adhezija je sposobnost molekula vode da se pričvrste uz celulozu u staničnim stijenkama biljaka, djelujući protiv sile teže i pomažući produženju vodenog stupa.