Bistra tekućina unutar mladih kokosa (ploda kokosove palme). Kako plod dozrijeva, voda se postupno nadomješta tkivom i zrakom. Kokosova voda je odavno popularno piće u tropima, osobito u jugoistočnoj Aziji, na pacifiččkim otocimai Karibima, gdje je dostupna svježa, pakirana u limenke ili flaširana.