आइसक्रीम के एक ब्रांड, आप्रवासियों पोलिश रूबेन और गुलाब मैटस ब्रोंक्स में न्यूयॉर्क, द्वारा 1961 में स्थापित है. केवल तीन जायके के साथ शुरू: वेनिला, चॉकलेट, और कॉफी, कंपनी के 15 नवंबर, 1976 ब्रुकलीन, न्यूयार्क में अपनी पहली खुदरा स्टोर खोला और फिर संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर के 54 अन्य देशों भर में फ्रेंचाइजी की पेशकश की. हागेन-डैज़ आइसक्रीम, आइसक्रीम सलाखों, आइसक्रीम, केक, शर्बत और जमे हुए दही का उत्पादन.