Un panache est une structure ressemblant à la fumée visible, qui peut contenir des polluants émis par un gaz d'échappement ou d'une pile de fumée et rejetées dans l'atmosphère. Cette bande allongée de fumée a des caractéristiques qui varient selon les conditions environnementales locales. Ces conditions peuvent inclure la nature physique et chimique des polluants, des conditions météorologiques et la topographie sous le vent.