1. Effet de tissu formé par des touffes, des boucles ou autres fils dressés et couvrant entièrement ou partiellement la surface du tissu. Il existe différents types de velours : chaîne, trame, à points noués ou à boucles obtenus par tissage d'un ensemble de fils supplémentaires par-dessus les fers qui sont ensuite retirés du tissu. En employant des bancs simples, on obtient des boucles non coupées, et en employant des bancs à lame tranchante, on obtient une surface à poils coupés. Le velours peut aussi être fait par un tissage double face, les deux pièces sont travaillées en même temps l'une sur l'autre avec un ensemble de fils supplémentaire liant alternativement les deux tissus. Les deux tissus sont coupés à l'aide d'une lame de rasoir produisant ainsi deux étoffes présentant une face à poil coupé. L'opération de fabrication du velours ne doit pas être confondue avec le procédé de grattage. Les velours côtelés sont un autre type de tissu velours sur lequel les longs flottés de trame de la surface sont coupés permettant ainsi au poil de rester relevé.

2.Dans les tapis, le velours désigne le fil d'endroit par opposition au fil de renfort ou de support. Les tapis velours sont obtenus aussi bien par touffetage que par tissage.