Un matériau qui peut être utilisé pour stocker de l'énergie thermique sous forme de chaleur latente. Divers types de matériaux ont été et sont étudiés tels que les sels inorganiques, composés eutectiques et paraffines chlorées, pour une variété d'applications, y compris le stockage de l'énergie solaire (solar energy chauffe et fait fondre la matière au cours de la journée et la nuit, il libère de la chaleur stockée et revient à l'état solid).