Une maladie causée par des bactéries présentes dans les aliments, y compris certains produits laitiers non pasteurisés, les viandes peu cuites, poissons, crustacés, volailles, charcuteries, légumes et sales. Les symptômes de la listériose sont similaires à ceux de la grippe. La maladie peut être transmise in utero à un bébé et entraîner des complications graves.