Le système complexe de l'organisme responsable de la lutte contre la maladie. Sa fonction principale est d'identifier les substances étrangères dans le corps (bactéries, virus, champignons ou parasites) et de développer une défense contre eux. Cette défense est connu comme la réponse immunitaire. Elle implique la production de molécules de protéines appelées anticorps afin d'éliminer les organismes étrangers qui envahissent le corps.