Capacité d'ingénierie : le volume théorique d'un moulin ou fonderie, compte tenu de ses contraintes de vitesse de travail normales et approvisionnement de matière première.

Capacité réelle : Volume à pleine utilisation, permettant l'entretien du matériel et tenant compte des contraintes matérielles actuelles. (Goulots d'étranglement de l'approvisionnement et de distribution peuvent changer au fil du temps — pour élargir ou réduire la capacité. )