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degré de mouture
Pourcentage efficacité d'enlèvement de son de riz brun lors du broyage ; fait visuellement avec bien blanchi 100 % blanchi (Indonésie, Bangladesh). Thaïlande répartit le riz usiné ordinaire, raisonnablement bien-, bien-et très bien blanchi.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Agriculture
- Category: Rice science
- Company: IRRI
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- Rob6835
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