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Beurre noir
Français au beurre noir. Beurre est cuit jusqu'à brun (pas noir) et assaisonné avec du vinaigre, citron, câpres et persil. Il va bien avec les oeufs et les fruits de mer.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
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- cttrad
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