Home > Term: Mocha
Mocha
1. Alun perin sana "mokkakahvi" tarkoitettu ainoastaan erittäin hieno kahvia kasvanut Arabiasta ja Jemenin mokkakahvi portin jälleenlaivatut. Tänään, tämä vahva, hieman karvas kahvia on edelleen käytettävissä, mutta ei yhtä suosittu kuin se oli 1500 ja 1600-luvulla. 2. a kuumaa kahvia ja kaakaota juoma. Sävy-yhdistelmän käytetään myös jälkiruoat, kuorrutukset, karkit ja makea kastikkeet. Katso myös café mokkakahvi.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Olavi76
- 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)