Home > Term: gelatinization
gelatinization
Steam ruoanlaitto hiotun viljaa, prosessi, joka lisää tärkkelyksen pinta-alaa ja muuntaa alkuperäisen mash materiaali geelimäisiä johdonmukaisuutta.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Creator
- Olavi76
-
(V.I.P) 20286 points - 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)
