Askorbiinihappo on c-vitamiinia C-vitamiini on antioksidantti vitamiini. Se auttaa suojaamaan soluja ja kudoksia ja auttaa ylläpitämään tervettä ihoa. Askorbiinihappo käytetään myös joidenkin tuotteiden säilöntäaineena ja käyttö on tarkoitettu aine-lauseessa.