Prosessi siirtää kasveja, eläimiä, elintarvikkeita, sairaudet, vaurautta ja kulttuuri välillä Eurooppa ja Amerikka alkaa kun Kristoffer Kolumbus ja jatkuen koko aikakauden etsintä- ja laajennus. Vaihto usein johtanut Native American kansojen ja kulttuurien niin paljon tuhoa niin, että prosessi on joskus nimitystä "Kolumbian törmäyksessä. "