Endonucleases klass, mis lõhustab DNA pärast tunnistades kindlas järjestuses, näiteks Bam H1 (5´GGATCC3´), Eco-RI (5´GAATTC3´) ja Hin dIII (5´AAGCTT3´). On kolme tüüpi restriktaasi ensüümid:

Type i lõikab mittespetsiifiliselt kaugus suurem kui 1000 bp selle tunnustamise numbriseeriast ja sisaldab nii piirang ja metüleeritakse.

II tüüp: Kärped või lähedal lühike, ja sageli palindromic (viise) tunnustamise jada. A eraldi ensüümi methylates tunnustamise samas järjekorras. , Võivad nad teha kärpeid ja kahte DNA ahelat täpselt vastupidine üksteist ja Loo nüri lõpeb või nad võivad teha ajatatud kärped luua kleepuvad otsad. II tüübi piirang ensüümid on need tavaliselt ära rekombinantse DNA tehnoloogia.III tüübi