Home > Term: pagari-ja kondiitritoodete Pintsel
pagari-ja kondiitritoodete Pintsel
Glasuuride kohaldamiseks breads, kondiitritooted, küpsised, väikeste brush jne enne või pärast küpsetamist. 1 1 1/2 Inches laiuseks on parim universaalpuhastusvahendid suurus. Saia harjad saab teha nailon harjased, steriliseeritud looduslike harjaste või hane sulgede. Natural bristle pintslid peetakse parim, sest nad on pehmem ja hoidke rohkem vedelik. Hane sulgede on munade glasuuride jaoks suurepärane, sest nad lahkuvad, õhukesed, isegi kattekiht. Raskem nailon harjaste kestavad kauem, kuid võib sulatada kui kogemata puudutamisel kuuma pinnaga. Pehmest harjased on eriti soovitav, kui raskem harjaste võib jätta soovimatute märkide raskes unbaked küpsetiste.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Janek
- 100% positive feedback
(Tallinn, Estonia)