Home > Term: Demi glace
Demi glace
Rikas, kontsentreeritud stock valmistatud veise-, vasika konte, köögivilja ja tomatipasta ja jahu.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Inn Tamm
-
(V.I.P) 20724 points - 100% positive feedback
