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grasas saturadas
Grasa que es sólida a temperatura ambiente. Las grasas que se encuentran en los alimentos son combinaciones de ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados y saturados. La grasa saturada se encuentra en productos lácteos ricos en grasa (como queso, leche entera, crema, mantequilla y helado), comidas listas para comer, piel y grasa de pollo y pavo, grasa de cerdo, aceite de palma y de coco. Tienen el mismo número de calorías que otros tipos de grasa, y pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso. Consumir una dieta alta en grasas saturadas también eleva el colesterol sanguíneo y el riesgo de enfermedades del corazón.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Fitness
- Category: Weight loss
- Company: NIDDK
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