Cocinar en una parrilla. Ligeramente cepille un trozo de pescado con aceite y colóquelo sobre una parrilla caliente lejos de la parte más caliente del fuego. Después de algunos minutos, los peces lanzará algunos de sus propios jugos naturales y no debe pegarse a la parrilla. Verificación de color y cocción y gire el pescado encima cuando encienda parrilla aparecen marcas (sólo debe tardar unos minutos en cada lado).