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ennegrecido

Un popular Cajun cocinar método que pescado sazonado u otros alimentos se cocinan a fuego alto en una sartén pesada sobrecalentada hasta carbonizado, resultando en una corteza crujiente y picante. En casa, se recomienda hacerlo al aire libre debido a la gran cantidad de humo producido.

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  • Ashley2003
  • (Bilbao, Spain)

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