Una proteína formada por células plasmáticas (un tipo de glóbulo blanco) en respuesta a un antígeno (sustancia que hace que el cuerpo hacer una respuesta inmune específica). Cada anticuerpo puede enlazar a solamente un antígeno específico. El propósito de esta Unión es ayudar a destruir el antígeno. Algunos anticuerpos destruyen los antígenos directamente. Otros lo hacen fácil para los glóbulos blancos destruir el antígeno.