Un pesticida es una sustancia usada para matar a una de las plagas, y en un contexto de agricultura una plaga es cualquier cosa que ataca o compite con los cultivos. Por lo tanto, hay muchos tipos diferentes de plaguicidas: por ejemplo, insecticidas matan a los insectos y herbicidas exterminar las malas hierbas. Los productos químicos utilizados en pesticidas a veces pueden ser tóxicos para los humanos, sin embargo, agricultura orgánica así que procura utilizar natural en lugar de sustancias sintéticas como los pesticidas.