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contaminación cruzada
La contaminación de un producto alimenticio de otra fuente. Las tres formas principales de contaminación cruzada se puede producir incluye equipo de comida, alimentos y personas a los alimentos.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
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Creator
- Fidelia
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(Barcelona, Spain)