Una sustancia que se encuentra en las hojas y granos del cafeto, té, yerba mate, las bayas de guaraná y en pequeñas cantidades en el cacao. También puede realizarse en el laboratorio y se agrega a algunos refrescos, alimentos y medicinas. La cafeína aumenta la energía, estado de alerta, la atención y la actividad cerebral. También puede aumentar la presión arterial, frecuencia cardíaca, frecuencia respiratoria y la pérdida de agua del cuerpo en la orina.