Διαδικασίας με το οποίο η ανώμαλη καταθέσεις λιπίδια, χοληστερόλη, και πλάκας συσσώρευση έντασης, οδηγεί σε στεφανιαίας νόσου και άλλων καρδιαγγειακών προβλημάτων.