Home > Term: μπεν μαρί
μπεν μαρί
Ένα μεταλλικό πιάτο που γεμίζει με νερό από κάτω και διατηρείται ζεστό με ένα ρεσώ ή με κάποια άλλη πηγή θερμότητας Συνήθως χρησιμοποιείται σε μπουφέδες
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Fine dining
- Company: About.com
0
Creator
- plastara
-
(Bronze) 188 points - 100% positive feedback
(Heraklion, Greece)
