Ένα εμπορικό σήμα του παγωτού, που ιδρύθηκε από τους πολωνικούς μετανάστες, Ρούμπεν και Rose Mattus στο Bronx, Νέα Υόρκη, το 1961. Ξεκινώντας με μόνο τρεις γεύσεις: βανίλια, σοκολάτα και καφέ, η εταιρεία άνοιξε το πρώτο κατάστημα λιανικής στο Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη, στις 15 Νοεμβρίου 1976 και στη συνέχεια να προσφέρονται προνόμια σε όλη την Ηνωμένες Πολιτείες και 54 άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο. Häagen-Dazs παράγει παγωτό, παγωτό μπαρ, τούρτες παγωτού, σορμπέ και παγωμένο γιαούρτι.