Μια κατάσταση στην οποία ο ιστός της επένδυσης της οισοφάγο αντικαθίσταται από ιστών που είναι παρόμοια με την επένδυση των εντέρων. Βρίσκεται συνήθως σε άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρομική νόσος (gerd).