Ζαχαρη, γνωστη ως ζαχαρη για το τραπεζι φτιαχνεται απο ζαχαροκαλαμο η κοκκους ζαχαρης. Ειναι το πραγματικο ονομα της ζαχαρης για τραπεζι.