Φωτοσύνθεση είναι η διαδικασία κατά την οποία τα πράσινα φυτά και μετασχηματίζουν τη φωτεινή ενέργεια σε χημική.

Κατά τη φωτοσύνθεση στα φυτά η φωτεινή ενέργεια δεσμεύεται και χρησιμοποιείται για τη μετατροπή διοξειδίου του άνθρακα και νερού σε οξυγόνο και ενεργειακά πλούσιες οργανικές ενώσεις, κυρίως υδατάνθρακες.