Τετηγμένα ζωικό λίπος, φυτικό περιορισμό, και άλλα τόσο λιπαρό θέμα χρησιμοποιούνται για τους σκοπούς της και που προκύπτουν από το μαγείρεμα ή/και την προετοιμασία τροφίμων.