Μια μόλυνση ή ερεθισμός του στομάχου και των εντέρων, που μπορεί να προκληθεί από ιούς ή από βακτήρια ή παράσιτα από χαλασμένα τρόφιμα ή ακάθαρτο νερό. Άλλες αιτίες περιλαμβάνουν την κατανάλωση τροφίμων που ερεθίζει το βλεννογόνο του στομάχου και συναισθηματικές διαταραχές όπως θυμό, φόβο ή άγχος. Συμπτώματα περιλαμβάνουν τη διάρροια, ναυτία, έμετος, και κοιλιακές κράμπες. Μερικές αιτίες της γαστρεντερίτιδας:

• βακτήρια
• escherichia coli
• σαλμονέλα
• shigella

• ιοί
• ιών norwalk
• rotavirus

• παράσιτα
• cryptosporidia
• entamoeba histolytica
• giardia lamblia.