1. Τη διαθεσιμότητα αξιόπιστα επαρκή ποσότητα και ποιότητα των θρεπτικών τροφίμων για ένα πληθυσμό. 2. , Όπως χρησιμοποιούνται από ορισμένες ΜΚΟ, ο όρος επίσης απαιτεί περιοχές ή περιοχές να αυτο-αρκεί, εμφανή άγνοια των την αδυναμία να συνδυάσουμε αυτό με τον πρώτο ορισμό.