Κληρονομική απουσία χρωστικής ουσίας σε έναν οργανισμό. Albino ζώα δεν έχουν χρώμα στο δέρμα, τα μαλλιά και τα μάτια τους. Ο όρος χρησιμοποιείται επίσης για την απουσία της χλωροφύλλης στα φυτά.