1) Die Fähigkeit von etwas Lebendiges, ungünstige Bedingungen, wie z. B. Pest Angriffe, Wetterextreme oder Pestizide zu widerstehen. 2) Den Betrag von Schädlingsbekämpfungsmitteln, die sicher in oder auf Roh landwirtschaftlicher Erzeugnisse zum Zeitpunkt der Veräußerung bleiben kann.