Eine hoch ungesättigte Fette, die bei Raumtemperatur flüssig ist. Fette, die in Lebensmitteln sind Kombinationen von einfach ungesättigte, mehrfach ungesättigte und gesättigte Fettsäuren. Polyunsaturated Fette sind in größten Mengen in Mais, Soja und Saflor Öle, und viele Arten von Nüssen gefunden. sie haben die gleiche Anzahl von Kalorien wie andere Arten von Fett, und können noch zur Gewichtszunahme beitragen, wenn Sie im Übermaß gegessen.