Simmering Essen in Flüssigkeit. Eine perfekte Vorbereitung Methode für Meeresfrüchte, da es Feuchtigkeit fügt aber nicht den Geschmack des Fisches zu überwältigen. Verwenden Sie für eine schnelle und einfache pochierte Fischgericht Gemüse oder Huhn bestand in einer Pfanne groß genug für jedes Stück Fisch flach zu liegen. Gießen Sie genügend Flüssigkeit um den Fisch und bringen ein Sieden (165–180 Grad). Fisch 1 "Dick dauert 15-20 Minuten.