Eine Chemikalie zum brechen von Emulsionen (d. h., die beiden Phasen zu trennen). Der Typ der ausgewählten Demulsifier hängt von der Art, entweder Öl-in-Wasser oder Wasser-in-Öl-Emulsion. Demulsifiers in der chemischen Analyse von Öl und synthetischen Fango- und produzierte Kohlenwasserstoffen behandeln verwendet werden.