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Kreuzkontamination
Die Kontamination eines Lebensmittels aus einer anderen Quelle. Die drei Möglichkeiten, die auftreten kann, Kreuzkontamination umfasst Lebensmittel zu essen, Ausrüstung, Essen und Menschen zu essen.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
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- JaneE
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(Boston, United States)