Gasförmige Wasserdampf, der beginnt, winziger Wassertröpfchen (flüssig) oder Eiskristallen zu ändern, wenn die Luft kalt genug wird. Dieser Prozess beginnt bei den Taupunkt. Energie benötigt, um das Wasser verdampfen wird freigegeben, über 585 cal/g Wasser bei 20 Grad Celsius.