Dove ist der Markenname einer Schokolade, die durch das Unternehmen Mars vertrieben wird (in Großbritannien, Irland und im Nahen Osten als Galaxy verkauft). Die Marken Galaxy und Dove decken eine breite Produktpalette ab, Milchschokoladenriegel, Karamell und Frucht- und Nussvariationen, Minstrels, Ripple (Milchschokolade mit einem gefalteten oder „geriffelten“ Milchschokoladenkern), Amicelli, Duetto, Promises und Truffle.