1) Skorpe eller huden af en frugt eller grøntsag, såsom en-eller tomatplanter eller kartoffel skaller. 2) A flad, glat, shovellike værktøj bruges til at slide pizzær og gær husholdningsmaskiner figuren over på en bagning sten eller bagning ark i en ovn. Også kaldet en pizza peel og baker's peel, denne Implementer foretages af hardwood og findes normalt i gourmet specialty butikker.