- Industry: Beverages
- Number of terms: 1833
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
American non-alcoholic beverage concentrate manufacturer with over 400 brands of soft drinks and syrups, including its flagship product Coca-Cola. It distributes its products in syrup form, which are then carbonated and bottled by franchisee bottlers around the world.
Eau gazéifiée, également connu sous le nom eau de Seltz, eau pétillante ou seltzer, est l'eau avec des bulles de dioxyde de carbone ajoutées pour fournir l'amusement et rafraîchissement.
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Couleur caramel est fabriqué par un procédé impliquant le chauffage de maïs ou de canne à sucre et d'autres hydrates de carbone pour obtenir la couleur désirée.
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Gomme de caroube est utilisée comme émulsifiant. Il assure que l'huile de base de saveurs sont également disséminés dans une boisson à base d'eau. Gomme de caroube provient de la partie de féculents de la graine de caroubier haricot.
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Gomme de cellulose est utilisée comme un agent de suspension agent et épaississement. Il est dérivé de naturels cellulose trouvé dans les fruits et légumes.
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Sorbate de potassium est utilisé pour protéger le goût dans certaines boissons non gazéifiées et contenant du jus.
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Phosphate de potassium est utilisé comme une source de potassium, un nutriment important dans le corps.
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Citrate de potassium est un agent tampon pour le contrôle du pH, pour aider à réguler l'acidité. Il est également utilisé comme un électrolyte et une source de potassium dans les boissons pour sportifs.
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Chlorure de potassium est utilisé, ainsi que d'autres minéraux, pour ajouter un goût frais à l'eau en bouteille. Potassium et chlorure sont des nutriments essentiels pour le corps.
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Le potassium est un nutriment important pour aider à soutenir la pression artérielle saine. Les Dietary Guidelines for Americans 2005 recommande que les gens mangent davantage d'aliments riches en potassium.
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L'acide phosphorique est utilisée dans certaines boissons gazeuses, notamment Coca-Cola, pour ajouter l'acidité de la boisson. Acide phosphorique contient phosphore, l'un des éléments fondamentaux de la nature et un nutriment essentiel. Le phosphore est un constituant majeur des os.
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